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揚げないナスの煮びたし　*5/21　夕食*

2008-05-22 Thu 08:53

やっと魚にありつけた・・・ｗ

これもまた　口内炎にしみる～～～

・さばのみりん干

・味噌和え
　　(えのき　おかひじき　トマト)
　味(砂糖　味噌　水)

・なんちゃって煮びたし
　　(なす　ピーマン　玉ネギ　生姜　にんにく)

しし唐がないのでピーマンで代用
揚げようと思ったが　油が足りず多めの油で野菜をいためる

だし　醤油　みりん　砂糖　水　(めんつゆ代用可)
のスープ？を入れ絡ませる
そのまま冷やし　味をしみこませる

夏野菜の季節だね～

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